Escama de Chocolate Mona Lisa (Split)

Modelo: L0365
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Descrição

Escama de Chocolate Puro Negro Callebaut (Split)

Pedaços irregulares de chocolate 100% negro.
Use-os para finalizar suas criações com pedaços de chocolate cintilantes e crocantes que destacam a natureza artesanal de suas criações e criam um fascínio sutil no balcão. Estes Flocos de Chocolate são feitos de puro chocolate preto e habilmente polidos de uma forma totalmente natural - sem a utilização de quaisquer agentes de brilho.
Eles têm uma forma semi-retangular irregular e medem entre 1,5 e 3 mm.
Polvilhe-os em cima de seus bombons recém-mergulhados ou decore seus doces e sobremesas com esses pedaços brilhantes de chocolate.
Quando você deseja criar um toque extravagante e vibrante, também pode misturar ou pincelar os flocos com ouro, metal ou pó colorido.

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