Manteiga de Cacau-160grs
- Modelo: 9262080
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12,60€
Manteiga de cacau pura, feita a partir de uma seleção de grãos inteiros de cacau torrados, de cor e sabor neutros. Simples de usar: o formato de gota prático permite uma dissolução rápida e uniforme; Ideal para temperar, reidratar e processar chocolate: basta adicionar alguns discos de manteiga de cacau, já derretida, ao chocolate derretido para obter uma estrutura mais cremosa e homogênea; É uma excelente base para misturar com corantes para obter chocolate colorido, para ser aplicado com pincel.
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