10 Forma Pudim Forneável 90 ml

Forma para pudim 90 ml - Com tampa PET

Dimensões: 88 mm x 33 mm x 77 mm

Tempo em minutos: 25° a 30°

Temperatura forno turbo: 140°

Temperatura forno lastro: 160°

Não pode colocar calda muito quente de caramelo na forma, pois poderá, deformá-la

A tampa é em PP e por isto não é resistente ao calor, então após o pudim pronto, esperar um pouco para poder fechar a tampa, para não deformar.

Esta forma não serve para pudim de geladeira, somente para pudim de forno, pois a tampa só fecha na forma após a forma ter ido ao forno.

No meio da forma tem um furo estratégico para que a forma não deforme no forno, por isso, é necessário jogar o líquido na forma pelas lateria para que não haja vazamento na forma

Atenção: O tempo de forno vai depender de cada receita.

Colocar o pudim até a borda da forma, principalmente em forno turbo.

Colocar em banho maria, e deixar a água o mais próximo da borda possível.

Para um pudim mais claro, cobrir com um papel alumínio durante o cozimento.